Jean-François Beaulieu

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31 juillet
On vient de réveiller un monstre!!!

Depuis quelques mois et presque à chaque jour, Amazon déferle dans les nouvelles à la télé, à la radio et sur le web. Cette entreprise ne cesse de grandir à vue d’œil et menace les géants du commerce de détail comme… Walmart! 1) Amazon envahit le domaine de l’alimentation Le …
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28 septembre
Pourquoi j’ai décidé de reprendre le collier?

J’ai débuté ce blogue lors de ma maîtrise en commerce électronique pour un travail de session, il y a de ça 5 ans. Pendant 2 ans, j’ai écrit sur ce blogue des sujets reliés au commerce électronique, au web et à l’agroalimentaire. Cependant, les 3 dernières années furent très calmes …
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4 janvier
La machine intelligente de Pepsi

Lors de mes premiers articles de mon blogue, je vous avais parlé d’une machine spéciale faite par Coca-Cola, qui se nommait Coke Freestyle et qui permettait aux utilisateurs d’avoir plus de 120 saveurs de boissons par une pression du doigt lors de leur visite au restaurant ou au dépanneur. De …
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12 novembre
Comment la technologie peut aider l’insémination

L’évolution des technologies a chambardé l’industrie agroalimentaire dans tous les sens. De la production animale jusque dans les comptoirs des supermarchés, l’informatique a pu augmenter la productivité des entreprises. Dans cet article, la technologie dont je vais vous parler risque d’augmenter la productivité des producteurs laitiers grâce à une détection …
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25 juillet
La bouffe de rue à la saveur du commerce électronique

Une nouvelle mode est apparue dans la restauration: la bouffe de rue. Cependant, vous devez vous dire mais qu’est-ce que la bouffe de rue? Ce terme désigne des restaurants qui sont carrément sur le trottoir. La plupart de ceux-ci sont intégrés dans des camions et offrent tous les styles de …
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20 avril
Fini les codes QR!

Oui, vous avez bien lu, les codes barres et les codes QR sont disparus des supermarchés!
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4 mars
La Kinect, bientôt dans les supermarchés?

Vous pensez que la Kinect sert uniquement aux jeux vidéo? Hé bien, vous vous trompez! Vous risquez même de la voir très bientôt dans vos paniers d’épicerie.
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15 décembre
Le supermarché de l’avenir

Vous n’avez pas le temps de faire votre épicerie, car vous passez votre temps au travail et que votre marmaille prend tout votre temps. Hé bien, sachez qu’il est maintenant disponible de faire votre épicerie en sortant de votre travail et avec seulement votre cellulaire! Vous voulez savoir l’endroit de …
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13 décembre
Conférence au Focus 20: Un résumé

Bonjour à tout le monde, Finalement, j’ai décidé de redonner un deuxième souffle à mon blogue qui était un peu abandonné. Dans cet article, je vais vous parler de la conférence que j’ai donnée au Focus 20 avec Bruno Bouchard de chez Lagüe Précision, une division de Lagüe Équipement. Le …
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20 mai
Au Québec, on mange du homard québécois!

Depuis quelques années, les gens veulent connaître la provenance de leurs aliments et il en va de même pour les fruits de mer. Un des moyens pour mieux renseigner la population concernant la localisation des produits alimentaires est la traçabilité. Cette méthode est utilisée dans l’industrie du bétail au …
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